Carrefour bringt Blockchain-Technologie nach Belgien und Italien

Carrefour bringt Blockchain-Technologie nach Belgien und Italien. Carrefour Belgium verwendet Blockchain, um Fleisch zu verfolgen, während Carrefour Italy seine Verwendung der Technologie zur Verfolgung von Zitrusfrüchten erweitert.
Erstere hat sich mit der Inspektionsstelle Vinçotte zusammengetan und digitalisiert zunächst die Lieferkette „Porc d“ antan „, die Teil der Filière Qualité Carrefour ist. Die entwickelte Lösung basiert auf einem QR-Code, der während des Verpackungsprozesses an einem Produkt befestigt wird. Der Code kann mit einem Smartphone gescannt werden und zeigt den gesamten Lebenszyklus des Produkts, von der Farm bis zum Geschäft, auf einer Webseite. Die Daten werden in einer Blockchain gespeichert.
„Die Anwendung wird es den Interessengruppen ermöglichen, schneller und noch genauer auf mögliche Probleme in der Lieferkette zu reagieren und so eine bessere allgemeine Ernährungssicherheit zu gewährleisten“, sagt Marco Croon, CEO von Vinçotte.
Carrefour Italien hat mittlerweile Blockchain-Technologie auf Tarocco-Orangen und sizilianische Zitronen angewendet. Giovanni Panzeri, MDD-Manager für Carrefour Italia, kommentiert: „Wir sind sehr stolz auf die Ergebnisse, die wir durch die Blockchain-Technologie erreicht haben. Dies weckte viel Neugier bei Kunden, die zunehmend auf die Transparenz der Lieferkettenprodukte achten. Außerdem stellte sie eine sehr wichtige Beteiligung unserer Produzenten dar, die sich unserer Mission freudig angeschlossen haben.“
Im vergangenen Jahr hat Carrefour die Blockchain-Technologie übernommen, um die Lieferkette von Huhn, Eiern und Tomaten zu verfolgen und zu verfolgen.