Les acteurs de l'épicerie dominent l'espace de la chaîne d'approvisionnement DLT. Le secteur de l'épicerie est responsable de près de la moitié de tous les projets de chaîne d'approvisionnement de la technologie du grand livre distribué, selon une étude menée par l'University College London pour le compte du Retail Blockchain Consortium (RBC).
Plus de 100 projets ont été analysés, y compris des startups, des entreprises, des consortiums et des gouvernements qui mettent en œuvre divers aspects du DLT dans les domaines d'application du traçage (provenance), de la logistique, des transactions financières, des opérations de détail et de l'économie circulaire.
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Walmart mène la voie
En juin, nous avons signalé que Walmart China suivait les aliments à travers sa chaîne d'approvisionnement avec la blockchain Thor de VeChain.
Walmart China Blockchain Traceability Platform est une joint-venture entre Walmart China, China Chain-Store and Franchise Association (CCFA), PwC, Inner Mongolia Kerchin Co. et VeChain. Le premier lot de 23 lignes de produits a été testé et lancé sur la plateforme et 100 autres sont prévues pour la fin de l'année, couvrant plus de 10 catégories, dont les produits de viande fraîche, le riz, les champignons et l'huile de cuisson.
L'objectif est que la viande fraîche traçable représente 50 % des ventes totales de viande fraîche emballée, les légumes traçables représentent 40 % des ventes totales de légumes emballés et les fruits de mer traçables pour 12,5 % des ventes totales de fruits de mer d'ici la fin de 2020.
« Nous avons toujours travaillé pour fournir des produits fiables de qualité et des services pratiques aux clients, ce qui est notre proposition de valeur fondamentale », a déclaré Shi Jiaqi, Chief Corporate Affairs Officer de Walmart Chine.
« Avec cet objectif à l'esprit, Walmart a constamment investi dans l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, de la stratégie d'approvisionnement à la source et des produits de base, de la construction de la chaîne d'approvisionnement en passant par la gestion de l'exploitation des plates-formes de stockage et de commerce électronique. Nous utilisons des méthodes numériques pour améliorer l'efficacité et la transparence, en fournissant des produits et des services de qualité aux clients et en améliorant la vie des familles occupées en Chine. »
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