Carrefour pone grande scommessa su blockchain

Carrefour pone grande scommessa su blockchain. Carrefour vuole monitorare il 20% di tutti i prodotti in-house sulla blockchain entro la fine del 2019.
Attualmente utilizza la tecnologia per tracciare 20 dei suoi 300 prodotti a marchio Carrefour in tutta la catena di fornitura e prevede di aggiungere altri 40 nei prossimi mesi, afferma il direttore del programma Carrefour Blockchain Emmanuel Delerm.
Carrefour ha implementato piloti blockchain in sei paesi, tra cui Francia, Italia, Spagna e Cina. I clienti possono accedere alle informazioni sull'origine del prodotto che stanno acquistando scansionando un codice QR sulla confezione.
“Quando abbiamo testato questa funzionalità in Cina — l'abbiamo testata con un pomelo cinese — abbiamo ottenuto cifre incredibili”, dice Delerm. “I clienti hanno scansionato uno su due (o tre) pomeli per verificare da dove proviene il frutto.”
“In paesi come il Belgio o la Spagna, abbiamo notato che i clienti hanno scansionato solo un pomelos su 20”, aggiunge.
IBM Food Trust
Nestlé e Carrefour hanno recentemente annunciato un pilota che applica la tecnologia blockchain al prodotto istantaneo di purè di patate Mousline, disponibile nei negozi Carrefour in tutta la Francia. Questo è il risultato dell'adesione delle aziende alla piattaforma IBM Food Trust.
“Questo pilota è il risultato di una partnership di successo con Carrefour e di un grande passo avanti nel nostro viaggio blockchain. Utilizziamo questa tecnologia per offrire maggiore trasparenza ai nostri prodotti fornendo informazioni accurate, affidabili e imparziali. Ciò andrà a vantaggio dell'intera catena del valore, compresi i rivenditori e i consumatori ", afferma Vineet Khanna, SVP - Global Head Supply Chain di Nestlé.
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