Edinburgh Napier University ha collaborato con il fornitore di dati e analisi Eyecademy per utilizzare la tecnologia blockchain per sviluppare record verificabili per il viaggio di fornitura di alimenti di origine etica.
La collaborazione sarà tra i primi progetti intrapresi presso il nuovo Laboratorio di identità Blockpass . Si propone di utilizzare la tecnologia blockchain per superare le difficoltà legate alla provenienza dei prodotti biologici, rassicurando i consumatori di fonti etiche, i paesi di origine e i produttori nel viaggio dall'azienda alla tavola.
In questa applicazione, la tecnologia blockchain può essere sfruttata da paesi come la Scozia per proteggere e promuovere i marchi nazionali sulla scena internazionale. Potrebbe anche essere utilizzato in ulteriori applicazioni per seguire i percorsi di approvvigionamento di materie prime provenienti da una varietà di industrie, collegando produttori, distributori, organismi di regolamentazione e consumatori.
Un nuovo mondo
Il professor Bill Buchanan, direttore del Blockpass Identity Lab, afferma: «Edinburgh Napier è entusiasta di collaborare con aziende innovative come Eyecademy intorno alla blockchain per sfruttare appieno questo nuovo mondo che stiamo creando. L'applicazione di blockchain e metodi di tracciamento ci permetterà di creare un percorso affidabile per il cibo e quindi supportare sia i fornitori che i loro clienti.»
Liam Bell, ricercatore leader nella blockchain in laboratorio, afferma: «Siamo lieti di integrare Eyecademy nel laboratorio e continueremo a lavorare con loro nello sviluppo del loro prodotto. Hanno una lunga esperienza di successo nel settore e vedono un grande potenziale nell'integrazione della blockchain e della crittografia avanzata con la provenienza alimentare.»
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