Hai del latte? Carrefour è tornato sulla blockchain

Hai del latte? Carrefour è tornato sulla blockchain. Carrefour sta continuando le sue avventure in blockchain applicando la tecnologia per il monitoraggio del latte.
A partire da questo mese, il gigante francese del commercio al dettaglio vende latte pieno di grassi microfiltrato Carrefour Quality Line alimentato da blockchain che, sostiene, garantisce ai consumatori la completa tracciabilità del prodotto in tutta la catena di fornitura.
Questo si basa su una serie di altre iniziative. Il mese scorso, abbiamo riferito che Carrefour Belgium stava usando blockchain per tracciare la carne, mentre Carrefour Italia stava sfruttando la tecnologia per gli agrumi. Maggiori informazioni qui.
Ha inoltre aderito alla rete di tracciamento alimentare di IBM, Food Trust.