ブロックチェーンは牛屠殺場でトライアル

これは、 ブロックチェーン は、食品業界でのコンプライアンス確保のための規制ツールとして利用できます。 FSAと屠殺場にはデータへのアクセス許可があり、規制当局は、食品サプライチェーン全体の透明性を向上させたと主張しています。

7月にさらにパイロットが計画され、農家が農場から動物に関するデータにアクセスすることを許可します。 この後、他の施設でも同じような計画が実施されます。

ブロックチェーンがパイロットの成功を示し続ける場合、現在のデータモデルは検査結果の収集と伝達に限定されているため、その永続的な使用は業界主導でなければなりません。

FSAの情報管理責任者であるSian Thomas(Sian Thomas)氏は、ブロックチェーンが食品業界の一部に真の価値を加えることができたと述べています。その作業には大量の検査と結果の照合が必要です。

「私たちのアプローチは、理論を現実にする業界でデータ標準を開発することでした。ブロックチェーンが実際に食品業界のこの部分で動作していることを示すことができて嬉しいです」と彼女は付け加えています。