中国はブロックチェーンを使用してミルクを追跡します。 中国の消費者巨人のBright Foodは、酪農場からスーパーマーケットの棚までの乳生産を追跡するために技術をブロックチェーン化しています。
中国で2 番目に大きな食品メーカーであるブライトフードは、VeChainThorブロックチェーンを使用して、主要な乳製品であるキューピッドファームミルクを追跡するためにBrightCodeの使用を開始しました。
上海に拠点を置くブライトフードは、2018 年初頭から技術を模索し、昨年 11 月のブロックチェーン追跡のテストを開始しています。 テスト期間が成功すると、追跡プロセスは完全に機能します。
店員、さらには顧客も、BrightCode プラットフォーム上の製品の QR コードをスキャンして、牛乳の産出量を追跡できるようになりました。 このスキャンでは、製品の棚への経路だけでなく、牛乳の供給源と生産された農場の環境条件の種類に関する情報も提供されます。
ブライトフードは、2019 年を通じてプラットフォームに製品のいかだをもたらすことを期待しています。
ブライトフードは、年間平均売上高が21 億ドルで、中国で初めてブロックチェーン追跡を採用した食品会社です。これは今年、全国に広く普及すると予想される方法です。
消耗品セクターに技術を採用するこの動きは、サプライチェーン業界における中国の主要なプロジェクトの1つと考えられるVeChainによって推進されています。 同社は、タバコ、アルコール、ファッション、高級品などの他の供給分野との関与の初期段階に既にあります。
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