Blockchain

ミルクはあるか？カルフールはブロックチェーンに戻っています

ミルクはあるか？カルフールはブロックチェーンに戻っています。カルフールはミルクを追跡する技術を適用することで、ブロックチェーンでの冒険を続けています。
今月現在、フランスの小売巨人は、ブロックチェーンを搭載したCarrefour Quality Lineマイクロフィルタリングされた全脂肪ミルクを販売しています。これは、サプライチェーン全体にわたって消費者が完全な製品トレーサビリティを保証します。
これは、他の多くの取り組みに基づいています。先月、カルフール・ベルギーは肉を追跡するためにブロックチェーンを使用していたが、カルフール・イタリアは柑橘類の技術を活用していたと報告した。詳しくは、こちらをご覧ください。
また、IBMの食品追跡ネットワークであるフードトラストに加わりました。

Scott Thompson

Scott has been working in technology and business journalism for nearly 20 years, with a focus on FinTech, retail, payments and disruptive technology. He has been Editor of such titles as FStech, Retail Systems and IBS Journal and also contributed to the likes of Retail Technology Innovation Hub, PaymentEye, bobsguide, Essential Retail, Open Banking Hub, TechHQ and Internet of Business.