Blockchain nas cadeias de abastecimento alimentar: os primeiros sucessos, mas os obstáculos permanecem

A tecnologia Blockchain está sendo aplicada às cadeias de suprimento de alimentos globais de maneiras que prometem beneficiar produtores, distribuidores, varejistas e consumidores, de acordo com   GlobalData.

A colaboração entre setores surgiu como o modelo dominante para aplicações bem-sucedidas. No entanto, a maioria das iniciativas está em seus estágios iniciais, e o sucesso a longo prazo depende da superação de vários desafios e limitações.

Chris Drake, principal analista de tecnologia da GlobalData, comentários: “A Blockchain tem várias características que o tornam adequado para o gerenciamento de cadeias de suprimentos, incluindo sua capacidade de fornecer aos produtores, distribuidores, varejistas e consumidores da cadeia de suprimentos acesso igual e transparente às mesmas informações armazenadas. As informações sobre a cadeia de abastecimento alimentar armazenadas em um blockchain podem incluir a origem ou a qualidade de um determinado produto e a forma como ele foi transportado e armazenado.”

Além de proporcionar maior visibilidade aos contratos e conexões que compõem cadeias de suprimento alimentar complexas, a blockchain permite aos produtores e varejistas garantir a originalidade e a qualidade dos produtos, ao mesmo tempo que ajuda nos esforços para identificar fraudes e ilegalidade dentro da cadeia alimentar e facilitar O rastreio e a recolha de mercadorias defeituosas ou contaminadas.

Drake comenta:” As primeiras aplicações de blockchain para cadeias de suprimento de alimentos sugerem que a colaboração entre indústrias está se tornando a norma, com iniciativas específicas que reúnem líderes de TI, start-ups de tecnologia, varejistas de alimentos, ONGs e integradores de sistemas.”  

No início de outubro, a IBM lançou oficialmente sua rede de rastreamento de alimentos baseada em blockchain, “Food Trust”, cujos parceiros incluem Carrefour, Nestle, Dole e Unilever.

Drake conclui:” Apesar dos primeiros sucessos aparentes, a aplicação da blockchain às cadeias de suprimento alimentar enfrenta vários obstáculos, incluindo a persistência dos interesses da indústria entrincheirados; custos operacionais e de implantação potencialmente proibitivos; e o desafio de verificar a autenticidade dos dados fornecidos para a blockchain.”