Bumble Bee Foods bate blockchain para rastrear peixes do oceano para a mesa

Bumble Bee Foods bate blockchain para rastrear peixes do oceano à mesa. A gigante norte-americana de alimentos do mar Bumble Bee Foods está usando o serviço SAP Cloud Platform Blockchain para traçar a jornada do atum albacora do oceano indonésio para o consumidor.
Os clientes podem usar seus smartphones para digitalizar um código QR no pacote do produto. A tecnologia blockchain fornece informações instantâneas, como o tamanho da captura, ponto de captura e a comunidade de pesca que a pegou, bem como insights para verificar autenticidade, frescura, segurança, certificação de pesca de comércio justo e sustentabilidade.
O Diretor de Informação da Bumble Bee Foods Tony Costa comenta: “Há muito tempo somos líderes da indústria no rastreamento de nossos produtos de frutos do mar, e a adição da tecnologia blockchain da SAP nos permite elevar ainda mais nossos esforços em total transparência com consumidores e clientes, fornecendo garantia de que seus peixes é fresco e tem sido obtido de acordo com nossos compromissos com a International Seafood Sustainability Foundation.”
“Esta solução é um exemplo de como as cadeias de blocos podem ser usadas para revolucionar o futuro dos alimentos”, diz Oliver Betz, da SAP. “Ele cria transparência e rastreabilidade em toda a cadeia de abastecimento de alimentos, desde o oceano, através da cadeia de frio, até o armazém, loja e nossa mesa. Quando ajudamos empresas como o Bumble Bee a tornar a inovação real, apoiamos a necessidade do consumidor de conhecer e reforçar a sua fé nas marcas em que confia.”