A Walmart e sua divisão de armazéns de varejo, Sam's Club, devem pedir aos fornecedores de folhas verdes que implementem um sistema de rastreamento em tempo real, farm-to-store baseado na tecnologia blockchain.
De acordo com um relatório da Reuters, a iniciativa entrará em funcionamento no próximo mês de Setembro. O anúncio acompanha de perto a consulta da Walmart com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) para melhorar a rastreabilidade de produtos alimentares, ajudando funcionários públicos a investigar e encontrar a fonte de surtos de doenças transmitidos por alimentos. Nos últimos anos, os EUA assistiram a vários surtos deste tipo.
Enquanto isso, na Europa...
A Walmart está entre vários varejistas que procuram usar blockchain para a cadeia de suprimentos de alimentos. A cadeia de supermercados holandesa, Albert Heijn, está usando a tecnologia para tornar a cadeia de produção de seu suco de laranja de marca própria transparente.
A empresa lançou um sistema de blockchain em parceria com o seu fornecedor, Refresco. Através de um código QR na embalagem, os clientes podem rastrear toda a rota percorrida por uma garrafa de suco de laranja.
Marit van Egmond, diretor comercial de Albert Heijn, diz: “Todos os dias fornecemos a milhões de clientes deliciosos alimentos e bebidas. É uma grande responsabilidade. Queremos fazer uma contribuição ativa em questões que são importantes para nossos clientes - tornando nossos produtos mais saudáveis, reduzindo o desperdício de alimentos e limitando nosso impacto no meio ambiente.”
“A transparência na cadeia está se tornando cada vez mais importante. Conhecemos todos os passos que os nossos produtos passam para garantir que sejam produzidos respeitando as pessoas, os animais e o meio ambiente e queremos mostrar esses passos aos nossos clientes, de forma aberta e transparente.”
No início deste ano, entretanto, o Carrefour francês reivindicou uma blockchain europeia pela primeira vez como parte de seu plano de transformação de 2022.
O varejista está inicialmente usando a tecnologia blockchain com seus frangos de gama livre Carrefour Quality Line Auvergne, com planos para implantar mais oito linhas de produtos animais e vegetais, como ovelhas, queijo, leite, laranjas, tomates, salmão e bife moído.
“Esta é uma primeira vez na Europa e proporcionará aos consumidores uma transparência total garantida no que diz respeito à rastreabilidade dos nossos produtos”, afirma Laurent Vallée, Secretário-Geral da Carrefour e Chefe de Qualidade e Segurança Alimentar.
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