Categories: Blockchain

Пищевые гиганты объявляют блокчейн-партнерство

exc-5b336869f950b7fadb927736

Десять крупнейших мировых продовольственных компаний объединились для создания блокчейн -на основе системы отслеживания поставок от фермы до полок хранения.

Уолмарт , Nestlé, Dole Food, Driscoll's, Golden State Foods, Kroger, McCormick, McLane, Tyson Foods и Unilever являются партнерами в Food Trust, целью которых является сокращение времени отзыва продукции, а также повышение эффективности цепочки поставок.

IBM является техническим партнером предприятия, которое в настоящее время хранит информацию о миллионе продуктов питания. Результаты, как говорят, были очень прочными.

«Вы регистрируете данные в режиме реального времени в каждой из них, по каждому пищевому товару. Это эквивалент отслеживания FedEx для продуктов питания», - говорит Walmart вице-президент по безопасности пищевых продуктов Фрэнк Йаннас, который приводит пример отслеживания партии манго из Мексики, продаваемой в магазине Walmart Stateside, что заняло 2,2 секунды вместо традиционного метода штрих-кода и бумажных квитанций, который взял Неделей.

Olivier Acuña

Olivier has been writing for over 30 years. He has been based in six countries working for major news outlets including the Guardian, UPI & AP. He has covered massive earthquakes, presidential elections, immigration, and taken photos standing in the middle of shootouts between drug cartels, gone undercover to investigate organised crime, interviewed presidents, former presidents, heads of international organisations.