Walmart и входящее в его состав подразделение розничных складов, клуб Сэма, просят поставщиков листовой зелени внедрить в режиме реального времени систему отслеживания от фермы до магазина, основанную на технологии блокчейн.
Согласно сообщению компании «Ретер», эта программа будет реализоваться в следующем году. Данное объявление внимательно следует за консультациями Walmart с Центрами по контролю и профилактике заболеваний (ЦБЗ) в целях улучшения прослеживаемости пищевых продуктов, тем самым помогая государственным чиновникам расследовать и найти источник вспышек заболеваний, передаваемых пищевыми продуктами. За эти годы США наблюдали ряд подобных вспышек.
Тем временем, в Европе...
Компания «Уолмарт» входит в число нескольких розничных магазинов, которые используют блокчейн для цепочки поставок продуктов. Голландская сеть супермаркетов Albert Heijn использует технологию, чтобы сделать производственную цепочку собственного апельсинового сока прозрачной.
Компания осуществила создание системы «цепочка» в рамках партнеров с ее компанией «Рефреко». С помощью QR-кода на упаковке клиенты могут отслеживать весь маршрут, пройденный бутылкой апельсинового сока.
По его мнению, бизнес-директор компании «Аэмбер Хэйн», Марит ван Эмнд говорит: «Мы предоставляем в наш рацион питания и напитков для наших клиентов. Это очень ответственная. Мы хотим внести активный вклад в решение важных для наших клиентов вопросов, делая наши продукты более здоровыми, сокращая пищевые отходы и ограничивая наше воздействие на окружающую среду».
«Транспарентность в этой системе все больше и больше. Мы знаем все шаги, через которые проходят наши продукты, чтобы обеспечить их производство с уважением к людям, животным и окружающей среде, и мы хотим показать эти шаги нашим клиентам открытым и прозрачным образом».
Ранее в этом году французская компания Carrefour впервые заявила о европейском блокчейне в рамках своего плана трансформации 2022 года.
Первоначально ритейлер использует технологию блокчейн со своими цыплятами Carrefour Quality Line Auvergne со свободным ассортиментом, планирует развернуть ее еще на восемь линий продуктов животного и растительного происхождения, таких как яйцо, сыр, молоко, апельсины, помидоры, лосось и стейк из говядины.
«Это первое в Европе и обеспечит потребителям гарантированную полную прозрачность в том, что касается прослеживаемости нашей продукции», - говорит Лоран Валле, Генеральный секретарь компании Carrefour и руководитель отдела качества и безопасности пищевых продуктов.
Disclaimer: The views and opinions expressed by the author should not be considered as financial advice. We do not give advice on financial products.